近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告0～5月龄婴儿母乳摄入量与6～23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量，为掌握现阶段我国婴幼儿母乳和辅食摄入量提供了最新信息。
据介绍，该所妇幼营养团队利用2019—2021年开展的“中国0～18岁儿童营养与健康系统调查与应用”项目中的数据，采用24小时称重法完成0～5月龄婴儿的母乳摄入量收集，采用24小时膳食称重记录法收集6～23月龄婴幼儿辅食摄入信息。
研究结果显示，0～5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/天，24小时平均母乳喂养次数为8次，平均每次母乳摄入量为103.4～152.5克，平均每次喂养时长为20.4～24.6分钟。6～23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量方面，与世界卫生组织辅食营养素密度建议值相比，6～23月龄婴幼儿辅食蛋白质密度偏高，6～8月龄和9～11月龄婴儿辅食铁密度和锌密度偏低。
据悉，此次研究在华东、华北、华中、华南、西南、西北和东北七大区域开展。研究母乳摄入量可为制定婴儿营养素需要量提供直接证据，而科学添加辅食是全球婴幼儿营养干预的重要内容，因此，辅食及其营养素摄入量评估也是婴幼儿干预的基础。
（段梦兰 张磊）